RINKA Sakimaru-Takohiki Silver-3 Mirror Lacquered 390mm

商品名 / Knife Model : 堺孝行 凛華 先丸蛸引包丁
                     / Sakai Takayuki RINKA Sakimaru-Takohiki(Sashimi)  
産地 / Made in : 日本 / JAPAN
メーカー / Manufacturer : 青木刃物 / Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPAN)
材料 / Blade Material : 銀三鋼 / Silver 3
刃長 / Blade length : 390mm (15.4in.)
全長 / Total Length : 570mm (22.4in.)
重さ / Weight : 350g
硬さ / Hardness (HRC): 59~61
仕上げ/Blade Finish: 鏡面仕上げ/Mirror Polish
刃の形状 / Blade Grind and Edge Shape : 片刃(右利き用) /  Single-edged(for Right-handed)
柄材料 / Handle Material : 漆塗り柄 黒水牛角  / Octagonal angle Lacquered Handle with Buffalo Horn
鞘/ Sheath : 鞘付き / Saya Sheath comes with the knife